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La brise du matin (jusqu'à 11 heure)
Les à côtés
Salades
Les sirènes
Nos vins
Sandwiches
Pâtes fraiches
Pizzas Pita
Nos bières
Cafés en vrac (pour emporter ou expédier)
Les cafés des artistes
Les coupes-soif
Les becs sucrés
Micro-brasserie locale


La brise du matin (jusqu'à 11 heure)

Cap-café, thé, tisane ou lait inclus avec : déjeuner du pêcheur, croissant ou bagel garni et plume d'eau.

Tous les déjeuners sont accompagnés de fruits frais.

- Muffin : 2.50$

- Croissant au beurre : 2.75$

- Chocolatine : 3.00$

- Brioche cannelle et raisins : 3.00$

- Rôties de pain de blé ou de pain blanc : 3.75$
De la boulangerie Fine Fleur

- Bagel aux graines de sésame : 3.00$

- Déjeuner du pêcheur : 6.25$
Oeuf avec épinards servi sur jambon, gratiné accompagné d'une rôtie.

- Croissant ou bagel garni : 6.25$
Oeuf, fromage, jambon ou bacon, mayonnaise, 2 viandes : extra 1,25 $

- Halte-Santé : 4.75$
Yogourt nature, fruits, granola et miel

- Plume d'eau : 6.75$
Combiné de la halte-santé et d'un muffin

Accompagnements disponibles :

Beurre d'arachide
Confiture de fraise
Confiture de framboise
Fromage suisse : 1.75$
Fromage mozzarella : 1.50$
Fromage à la crème : 1.00$
Bacon (3 tranches) : 2.25$

Les à côtés

- Potage du jour : 4.00$

- Assiette de saumon fumé : 9.50$

- Assortiment d'olives : 4.00$

- Nachos : petit (5.00$) gros (7.00$)

Extra :

Guacamole : 2.50$
Crème sûre : 1.50$

Salades

- La chiffonnade : 9.25$
Laitue et légumes

- La légumineuse : 11.75$
Laitue, légumes et légumineuses

- La salade de crevettes : 13.75$
Laitue, légumes et crevettes

- La salade de Poulet : 13.75$
Laitue, légumes et poulet mariné

- La salade d'Angèle : 12.75$
Laitue, fromage cottage, salade de fruit et graines de tournesol

Sandwiches

- Le crevettier : 10.95$
Crevettes, poivrons, oignons, luzerne et mayonnaise

- Le suisse : 10.95$
Jambon, fromage suisse, oignons, tomates et mayonnaise

- Le végétarien : 10.95$
Végé-pâté maison, oignons, poivrons, tomates, luzerne et moutarde forte

- La saucisse à la gaspésienne : 10.95$
Saucisse tomate et basilic, choucroute Tapp, moutarde forte, fromage suisse : 1,75$

- Le brigand : 10.95$
Fromage brie, jambon, champignons

- Le goulu : 10.95$
Poulet mariné, tomates, bacon, fromage mozzarella, mayonnaise, compote de pomme

- Bagel au saumon fumé : 15.75 $
Bagel, fromage à la crème, saumon fumé, oignons et câpres

- Croque-Monsieur : 11.75$
Bagel, jambon, légumes et moutarde forte, gratiné.
Extra bacon : 2.25$ et pour 1/2 : 1.25$


Pâtes fraiches

Succulentes pâtes fraîches maison, accompagné de salade.
Cap-café, thé, tisane ou lait inclus.
25% de réduction pour les portions enfants


- Au beurre : 9.50$

- Au pesto : 9.95$

- Huile d'olive : 9.50$

- Sauce tomate : 9.95$

- Sauce à la viande : 11.50$

- Sauce aux fruits de mer : 14.95$

Extras :

crevettes (3,50$)
Bacon, poulet ou saucisse (2,25$)
Gratinées (2,50$)


Pizzas Pita

Cap-café, thé, tisane ou lait inclus.
25% de réduction pour les portions enfants

- La léguminée : 10.95$
Sauce tomate, poivrons, fromage

- La délicieuse: 10.95$
Sauce tomate, jambon, poivrons, artichauts, fromage

- La classique : 10.95$
Sauce tomate, peperoni, poivrons, fromage

- L'artiste : 12.95$
Pesto, poulet, poivrons, fromage

- La porc qui pique : 10.95$
Sauce tomate épicée, poivrons, saucisse et fromage

- La gaspésienne : 14.95$
Sauce aux fruits de mer, poivrons, fromage



Les cafés des artistes

- Cap-café : 1.75$
Café filtre
Prenez garde, la falaise

- Le portage des arômes : 2.25 $
Café filtre aromatisé à votre choix
Tel le portage de l'Anse-Au-Griffon à l'Automne sous son manteau de couleurs et de parfums ...

- Rafale italienne : 2.00$
Espresso court, allongé ou américano
Ah, ces italiens...

- Bourrasque italienne : 2.50$
Double espresso court, allongé ou américano
...Maîtres incontestés du café !

- L'anse au lait : 3.00$
Tasse de café au lait
Anse, en l'honneur des ports de pêches, points d'ancrage des communautés gaspésiennes.

- La baie au lait : 4.00$
Bol de café au lait
À la gloire de la majestueuse Baie de Gaspé, porteuse de tant d'histoire

- La chaude grave : 2.75 $
Cappuccino
La vague de café dans la mousse de lait évoquant la douceur de la grève gaspésienne

- Le phare fouetté : 4.00$
Cappuccino royale avec crème fouettée
Imaginez-vous par grand vent au sommet du phare de Cap des Rosiers...

- L'artisan des mers : 4.00$
Espresso, crème glacée à la vanille
L'incontournable recette du café des artistes...

- L'estuaire glacé : 5.00$
Glace, crème glacée à la vanille, espresso, essence vanille
Rafraîchissement comme l'hiver gaspésien...

- La figure de proue : 4.50$
Espresso, vanille, lait et crème fouettée
Telle la figure de proue du navire, le café viennois ouvre la marche dans l'élaboration de nos recettes de café...

- L'humeur du golfe : 4.50$
Espresso, noisette, lait et crème fouettée
Suivant l'imperturbable Golfe du ST-Laurent, un mélange d'humeurs parfois déroutant...

- La petite hermine : 3.00$
Tasse d'espresso et chocolat chaud
Second vaisseau de Jacques...Cartier lors de sa deuxième expédition en 1535...

- La grande hermine : 4.00$
Bol d'espresso et chocolat chaud
Avec plus d'envergure, le vaisseau amiral commandant Cartier..

- L'émerillon : 4.25 $
Espresso, chocolat chaud et crème fouettée
La petite dernière de la flotte, mais néanmoins la plus fougueuse...

- La ridée du large : 4.50$
Espresso, mangue, chocolat chaud et crème fouettée
AU grand large, la vieille dame se pare de ses rides les plus houleuses...

Les contres courants

- Le chic-choc chaud (tasse : 2.50$ / bol : 3.25$)
Chocolat chaud dans une tasse ou un bol
Un clin d'oeil à ces suprêmes tours de garde échafaudées sauvagement sur le roc gaspésien

- La chaleur royale : 3.50$
Chocolat chaud avec crème fouettée
Milles salutations à nos amis et voisins de la somptueuse Baie des Chaleurs

- Les marées lattées : 3.00$
Lait chaud aromatisé à votre choix
Au gré des marées, le lait se choque entraînant dans son sillon, une foulée d'arômes...



Les arômes

Vanille, mangue, amande, fruits de la passion, amaretto, cacao, crème irlandaise, cerise, noisette

Thé et Tisanes (1.75$)

Earl Grey, Anglais, Orange pekoe, vert, des moines, jasmin, citron, cannelle et épices, bleuets, chai, rooibos, Bella coola (agrumes), fraises et citron, abricot suprême, baie sauvages, pommes et canneberges, camomille, hibiscus, églantine, menthe et tilleul.

Les coupes-soif

- Jus d'orange, raisin, pomme, canneberge, ou légumes. (2.25$)

- Thé glacé : 2.50$

- Eau minérale : 2.00$

- Orangina : 2.75$

Les becs sucrés

- Carré caramel et noix de coco : 3.50$

Tous les désserts suivant sont faits maison :

- Mousse au fromage : 4.50$

- Gadix : 5.25$

- Gâteau aux carottes : 4.00$

- Biscottis : 2.75$
Chocolat noir et blanc, épices, canneberges, amande, citron anis

- Financer : 2.75$

- Sablé Breton : 0.50$

Les sirènes

- L'antillaise: 7.75$
Espresso, Rhum brun, arôme de votre choix

- La brésilienne : 9.75$
Espresso, Cognac, Tia Maria, Grand Marnier

- L'espagnol : 7.75$
Espresso, Cognac, Tia Maria

- La Francaise : 6.75$
Café filtre, Cognac ou Grand Marnier ou Bailey's ou Tia Maria

- La Québécoise : 8.75$
Espresso, Chicoutai ou Sortilège

- L'irlandaise : 7.00$
Espresso, Whiskey irlandais



Nos bières

En fût 12 oz / 20 oz
- Griffon blonde : 4.00$ / 5.50$
- Griffon rousse : 4.00$ / 5.50$
- Blanche Cheval Blanc :4.00$ / 5.50$

En bouteille
- Boreale blonde : 5.00$
- Boreale IPA : 5.00$
- Bitburger drive 0,5 : 4.50$


Micro-brasserie locale


Pit-caribou (en fût)
- La 475 : 4.00$ / 5.50$
- La bonne Aventure : 4.00$ / 5.50$
- La blonde de l'Anse : 4.00$ / 5.50$


Le Naufrageur (en fût)
- La Malauze : 4.50$ / 6.00$
- La Machault : 4.50$ / 6.00$


En bouteille
Gaspésienne (500ml) : 7.00$
La Corte-Réal (500 ml) : 7.00$


Nos vins

Vins rouges

- Giacondi : 4.50$
- Meia Encosta (produit du Portugal) : 5.00$

Vin blanc

- Astica : 4.50$

Cafés en vrac (pour emporter ou expédier)

- Cap Café
Mélange de brise de mer et d'espresso
Utilisé pour notre café régulier

27 $ / kilo

- Espresso des Artistes
Mélange noir du Guatemala, Costa Rica, Panama, Brésil et Indonésie Sumatra, Éthiopie Harrar
28 $ / kilo

- Espresso du marché
Mélange noir du Guatemala, Costa Rica, Panama, Colombie, Brésil, Indonésie Sumatra.
Vendu dans nos points de ventes

27 $ / kilo

- Brise de mer
Mélange mi-noir du Guatemala, Panama, Costa Rica, Colombie et Brésil.
27 $ / kilo

- Équitable brun
Colombien équitable brun
27 $ / kilo

- Équitable noir
Colombien équitable noir
27 $ / kilo

- Festival
Colombien équitable mi-noir
27 $ / kilo

- Décaféiné brun
Colombien kvw
27 $ / kilo

- Décaféiné noir
Colombien kvw
27 $ / kilo

- Le Suave de Marie
Mélange brun de colombien, Guatemala, Panama et Costa Rica.
27 $ / kilo

- Kenya AA
Brun
32 $ / kilo

- Kenya AA
Noir
32 $ / kilo

- Le brun des artistes
Mélange brun du Guatemala, Costa Rica, Panama, Colombie, Brésil et Indonésie Sumatra
28 $ / kilo

- Le coup de vent
Mélange noir d'Indonésie Sumatra, Colombie et Brésil
27 $ / kilo

- Éthiopie Harrar noir
L'origine du café...
32 $ / kilo

- Le Suroît
Mélange noir du Guatemala, Brésil et Colombie
27 $ / kilo

- La Risée
Mélange noir de Kenya AA, Colombie et Brésil.
27 $ / kilo